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噴霧干燥機的原理

發(fā)布時間: 2021-07-06  點擊次數: 1560次

配方顆粒噴霧干燥機是將溶液、漿液或懸浮液通過噴霧器而形成霧狀細滴并分散于熱氣流中,使水分迅速汽化而達到干燥的目的。熱氣流與物料可采用并流、逆流或混合流等接觸方式?!   ?/span>

這種干燥方法不需要將原料進行機械分離,且干燥時間很短(一般為5~30s),因此適宜于熱敏性物料的干燥,如浸膏方面等。噴霧干燥機在浸膏方面還面臨著一個較大的難題,即在干燥過程中會出現(xiàn)粘壁和干燥產品易吸潮現(xiàn)象,很難處理高濃度、高黏性的浸膏。

有研究表明,浸膏軟化點低于噴霧干燥的進風溫度是產生粘壁現(xiàn)象的主要原因,通過加入輔料提高浸膏軟化點,可以消除粘壁現(xiàn)象,但加入輔料可能會影響產品的純度。此外,噴霧干燥的另一缺陷是產品回收率相對干燥技術要低,行業(yè)和企業(yè)對此應引起重視。

噴霧干燥機的工作原理是空氣通過過濾器和加熱器,進入干燥塔頂部的空氣分配器,然后呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液由料液槽經過濾器由泵送至干燥塔頂的離心霧化器,使料液噴成小的霧狀液滴,料液與熱空氣并流接觸,水份迅速蒸發(fā),在短的時間內干燥為成品。成品由干燥塔底部和旋風分離器排出,廢氣由風機排出。

杭州聚同常規(guī)的噴霧干燥機有兩種,一種是低溫噴霧干燥機,適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農藥、酶制劑等(石墨烯、食品、材、陶瓷、果汁、天然產物、以及生化化工原料等等),因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時才受到高溫,故只是瞬間受熱,能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。另一種是低溫噴霧干燥機,在低溫50~80℃的范圍內,抽真空狀態(tài),主要適用于含糖量高或者是帶有有機溶劑的熱敏性物料。

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